সুষম খাদ্য কাকে বলে? সুষম খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা
মানবদেহের সকল প্রয়োজনীয় উপাদান যে খাদ্য উপস্থিত থাকে সেই খাদ্যকেই সুষম খাদ্য বলে। খাদ্য মানব জীবনের অত্যাবশ্যকীয় একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। খাদ্য ছাড়া কোন প্রাণী বেঁচে থাকতে পারেনা। তেমনিভাবে মানুষেরও বেঁচে থাকার জন্য খাদ্য অত্যন্ত জরুরি একটি বিষয়। যেসব খাদ্যের মধ্যে মানুষের প্রয়োজনে সার্বিক পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে পারে এরকম ধরনের সকল উপাদান থাকে তাদেরকে সুষম…